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Weihnachten und Silvester

Heiligabend-Menü im U Modré kachničky

Weihnachten 2024
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In aller Kürze

  • Verbringen Sie Ihren Weihnachtsabend in einer ruhigen und raffinierten Atmosphäre, weit weg von der Hektik des Alltags
  • Genießen Sie ein köstliches Fünf-Gänge-Menü, das speziell für diesen festlichen Abend zubereitet wird

Hauptbeschreibung

In einer engen Kleinseitner Gasse verbirgt sich hinter einer unauffälligen blauen Fassade das Restaurant U Modré kachničky (zum blauen Entlein), dem es gelungen ist, herkömmliche tschechische Speisen zu einer raffinierten feinen Kochkunst der Spitzenklasse zu verwandeln. Ein spezielles Weihnachtsmenü wird vorbereitet, um Ihren Gaumen zu erfreuen.

Menü

  • Willkommensgetränk: Muflon White Brut, Vinselekt Michlovský, Tschechien

  • Amuse-bouche: geräucherter Lachs-Rolle, Avocado Crème fraîche, Sesam

  • Tatar von Kalbsentrecôte, Kapern-Safran-Aioli, marinierte rote Bete Scheibe
    Chardonnay 2021, Weinbau der Herren von Lipá, Tschechien

  • Cremesuppe aus lachsähnliche Fische, Gemüseknödel, Gebratene Karpfenchips, Petersilienöl
    Sauvignon 2022, Gala, Tschechien

  • Gegrillte Entenbrust, mit Aprikosen und Foie gras, lila Kartoffelkrokette
    Pinot noir 2019, Gotberg, Tschechien

  • Gebackener Zander, Kartoffelsalat mit Äpfeln und Selleriestangen, Rucola, Radicchio, Honig-Zitronen-Dressing
    Ryzlink vlašský 2022, Volařík, Tschechien

  • Mohn Creme Röllchen, pochierte Pflaumen, Orange, Nuss-Crumble
    Pálava 2022, Gotberg, Tschechien

Das sollten Sie wissen

  • Sie können Ihren Tisch zwischen 18 und 21 Uhr reservieren
  • Während des Abendessens gibt es Hintergrundmusik
  • Optionale Weinpaarung (5 x 15 cl, Mineralwasser)
  • Andere Getränke sind vor Ort zu bestellen und gehen zu Lasten der Gäste
  • Angemessene Kleidung wird empfohlen

Stornierungsbedingungen

  • Stornierung bis zum 16. Dezember: volle Rückerstattung
  • Stornierung ab dem 17. Dezember: keine Rückerstattung
 Im Preis inbegriffen
Mahlzeit | Musik im Hintergrund | Willkommensgetränk
 Sofortige Buchungsbestätigung
 Mobile Gutschein akzeptiert
 Wann
abends

Veranstaltungsort

U Modré kachničky I
Nebovidská 460/6
Praha 1 – Malá Strana
118 00

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